Bateu a fome? Pão de queijo vapt vupt!

Sabe aquelas horas em que você está com a fome apertando mas não sabe o que quer?
Ou chega alguém de repente e você não tem nada pra servir?
Taí a solução: Pão de Queijo de Forma!

Ingredientes

250 g de polvilho doce
150 ml de óleo
125 ml de leite
3 ovos
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó
200 g de queijo curado ralado - aquele sem a água

Modo de Fazer: Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos. Acrescente o polvilho aos poucos. Despeje em uma vasilha e acrescente o fermento e o queijo, adicione sal a gosto.
Misture bem. Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Eu coloquei um pouco de parmesão ralado grosso no fundo pra ficar bonito quando virasse a forma no prato.

O pão de queijo não fica borrachudo no dia seguinte!

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