Pequeno e aconchegante, rústico e chique, o Via Sete é uma dica descolada e gostosa localizado em Ipanema. Uma boa pedida para um almoço rápido com os amigos ou na volta da praia comer pratos leves e saborosos. Os pratos são bonitos e gostosos, na medida certa para matar a fome de forma casual.
Sou carioca, mas há tantos anos radicada em São Paulo acabo não conhecendo o que tem de bom no Rio até porque geralmente vou à cidade para curtos períodos, não dando muito tempo para novidades. A dica veio de uma grande amiga carioca, que sugeriu o local para um reencontro depois de mais de ano.
+links: Via Sete
Não sou chef de cozinha, nem gourmet. Nunca fiz curso de gastronomia. Até levo um jeitinho, mas meu negócio mesmo é comer. Então qual a minha pretensão com o blog? Registrar receitas que me fazem salivar e compartilhar com os amigos :)
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segunda-feira, 30 de maio de 2011
domingo, 29 de maio de 2011
Dica: Restaurante Insalata [São Paulo, SP]
Quem me conhece sabe que sou uma pessoa "ecológica", preservo a natureza não comendo verduras. Hehehe...
O Insalata, apesar do nome sugestivo, não é um restaurante vegetariano, eu diria um estilo contemporâneo com opções para todos os gostos e paladares. Claro que para quem gosta de uma boa salada o restaurante tem duas páginas de variedades. Uma que me chamou a atenção (e olha que eu não gosto de saladas!!) é a Salada Istambul com queijo chancliche e zaatar. Esses são dois ingredientes da culinária árabe que adoro, uma combinação não muito comum de encontrar nos fast foods ou restaurantes árabes conhecidos como Almanara. Fui conhecer essas delícias em Dubai, bem longe de São Paulo, onde há uma das maiores comunidades árabes.
Mas voltando ao Insalata... De entrada pedimos uma das opções de bruschetta, a tradicional, feita com pão ciabatta, tomates frescos, mussarela de búfala, orégano e rúcula (ok, eu tirei essa última opção!! Rs...). Eu escolhi um ravioli de cenoura com recheio de queijo gruyère e molho branco com salsinha. De uma leveza e sabor, ficou uma combinação deliciosa. O Má escolheu um risoto de abobrinha e camarão. Estava delicioso, perfumava o ambiente de tão bem preparado.
Para fechar com chave de ouro, a sobremesa... um petit gateau de doce de leite!! Gente, estava "u ó"!! O que foi aquele petit gateau... nunca tinha experimentado de doce de leite, sendo esse meu doce favorito.
O restaurante é uma excelente dica para um almoço ou jantar, o ambiente é descontraído, mas também intimista. Ou seja, vá com amigos ou com um(a) novo(a) paquera, namorado(a), esposo(a), pois vale a experiência.
+links: Insalata
O Insalata, apesar do nome sugestivo, não é um restaurante vegetariano, eu diria um estilo contemporâneo com opções para todos os gostos e paladares. Claro que para quem gosta de uma boa salada o restaurante tem duas páginas de variedades. Uma que me chamou a atenção (e olha que eu não gosto de saladas!!) é a Salada Istambul com queijo chancliche e zaatar. Esses são dois ingredientes da culinária árabe que adoro, uma combinação não muito comum de encontrar nos fast foods ou restaurantes árabes conhecidos como Almanara. Fui conhecer essas delícias em Dubai, bem longe de São Paulo, onde há uma das maiores comunidades árabes.
Mas voltando ao Insalata... De entrada pedimos uma das opções de bruschetta, a tradicional, feita com pão ciabatta, tomates frescos, mussarela de búfala, orégano e rúcula (ok, eu tirei essa última opção!! Rs...). Eu escolhi um ravioli de cenoura com recheio de queijo gruyère e molho branco com salsinha. De uma leveza e sabor, ficou uma combinação deliciosa. O Má escolheu um risoto de abobrinha e camarão. Estava delicioso, perfumava o ambiente de tão bem preparado.
Para fechar com chave de ouro, a sobremesa... um petit gateau de doce de leite!! Gente, estava "u ó"!! O que foi aquele petit gateau... nunca tinha experimentado de doce de leite, sendo esse meu doce favorito.
O restaurante é uma excelente dica para um almoço ou jantar, o ambiente é descontraído, mas também intimista. Ou seja, vá com amigos ou com um(a) novo(a) paquera, namorado(a), esposo(a), pois vale a experiência.
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domingo, 8 de maio de 2011
Festival de Sopas e Cremes
O outono chegou, o inverno está logo aí... para esquentar o corpo e o coração nada melhor do que uma sopinha ou creme bem gostoso, não?
O Festival de Sopas é promovido pelo Consulado Mineiro, na sua unidade da Rua Cônego Eugenio Leite, 504.Começa a partir dessa quinta, dia 12, e vale também para sextas e sábados. É pago um valor fechado para ter acesso ao buffet completo de 12 opções de sopas e cremes, além de torradas com alho, pães, queijos, entre outros deliciosos acompanhamentos.
Eu vou lá conferir essa delícia, e você?
+links: Consulado Mineiro
O Festival de Sopas é promovido pelo Consulado Mineiro, na sua unidade da Rua Cônego Eugenio Leite, 504.Começa a partir dessa quinta, dia 12, e vale também para sextas e sábados. É pago um valor fechado para ter acesso ao buffet completo de 12 opções de sopas e cremes, além de torradas com alho, pães, queijos, entre outros deliciosos acompanhamentos.
Eu vou lá conferir essa delícia, e você?
+links: Consulado Mineiro
terça-feira, 1 de março de 2011
Dica: Grande Hotel Campos do Jordão
Campos do Jordão é um pequeno paraíso nas montanhas. Com uma arquitetura típica germânica, européia, a cidade encanta com seu clima agradável e natureza abundante.
Já fui a Campos algumas vezes, mas ainda não tinha tido a oportunidade de conhecer e/ou me hospedar no Grande Hotel - Campos do Jordão (Hotel-Escola SENAC). Uma experiência deliciosa em todos os sentidos.
O hotel é sofisticado, mas sem ostentação. Menos é mais. Decoração clássica, muita madeira e bom gosto. Os quartos são muito confortáveis, espaçosos e com produtos de higiene pessoal da Natura.
O hotel é rodeado pela natureza, tem ambientes muito agradáves que te convidam a descansar e esquecer do mundo lá fora. A piscina climatizada é uma das atrações no friozinho da montanha, apesar que fugindo ao padrão, estava calor em Campos do Jordão na semana passada. O quarto possui calefação, mas não ar condicionado (não é esperado usá-lo numa cidade conhecida pelo friozinho, às vezes até temperaturas negativas). Dormimos de janela aberta na esperança de refrescar o calor de uma noite de verão. O hotel tem outras opções de entretenimento como quadra poliesportiva, trilhas para caminhadas, quadras de tênis e squash, e um health club.
Porém, o que há de mais interessante no Grande Hotel é a gastronomia. O hotel é também escola. Dentro da área do hotel há a Universidade SENAC de Gastronomia. Uma "orgia" gastronômica, 100% prazer. Fui embora do hotel quase nem sentindo mas fome, pois o que mais fiz em 2 dias foi comer (e muito beeeem!!). O restaurante Grande Hotel serve em buffet com mesas de dar água na boca: mesas de saladas e entradas (menu degustação); mesa de pratos quentes; mesa de doces (para os "formiguinhas" é de engordar só olhando....).
Eu não sou ligada aos doces, mas eu também me rendi ao "olho grande. Não tinha como. Difícil até enumerar tudo de diferente e gostoso que pude experimentar nesses dias. Uma experiência definitivamente deliciosa.
Só não perguntei se o restaurante do hotel é aberto para visitantes, não-hóspedes. Se sim, vale a pena desfrutar quando for numa próxima viagem a Campos do Jordão.
Já fui a Campos algumas vezes, mas ainda não tinha tido a oportunidade de conhecer e/ou me hospedar no Grande Hotel - Campos do Jordão (Hotel-Escola SENAC). Uma experiência deliciosa em todos os sentidos.
O hotel é sofisticado, mas sem ostentação. Menos é mais. Decoração clássica, muita madeira e bom gosto. Os quartos são muito confortáveis, espaçosos e com produtos de higiene pessoal da Natura.
O hotel é rodeado pela natureza, tem ambientes muito agradáves que te convidam a descansar e esquecer do mundo lá fora. A piscina climatizada é uma das atrações no friozinho da montanha, apesar que fugindo ao padrão, estava calor em Campos do Jordão na semana passada. O quarto possui calefação, mas não ar condicionado (não é esperado usá-lo numa cidade conhecida pelo friozinho, às vezes até temperaturas negativas). Dormimos de janela aberta na esperança de refrescar o calor de uma noite de verão. O hotel tem outras opções de entretenimento como quadra poliesportiva, trilhas para caminhadas, quadras de tênis e squash, e um health club.
Porém, o que há de mais interessante no Grande Hotel é a gastronomia. O hotel é também escola. Dentro da área do hotel há a Universidade SENAC de Gastronomia. Uma "orgia" gastronômica, 100% prazer. Fui embora do hotel quase nem sentindo mas fome, pois o que mais fiz em 2 dias foi comer (e muito beeeem!!). O restaurante Grande Hotel serve em buffet com mesas de dar água na boca: mesas de saladas e entradas (menu degustação); mesa de pratos quentes; mesa de doces (para os "formiguinhas" é de engordar só olhando....).
Eu não sou ligada aos doces, mas eu também me rendi ao "olho grande. Não tinha como. Difícil até enumerar tudo de diferente e gostoso que pude experimentar nesses dias. Uma experiência definitivamente deliciosa.
Só não perguntei se o restaurante do hotel é aberto para visitantes, não-hóspedes. Se sim, vale a pena desfrutar quando for numa próxima viagem a Campos do Jordão.
domingo, 20 de fevereiro de 2011
Dica: Bistrô Isadora Duncan [Florianópolis, SC]

Florianópolis já é tudo de bom, mas um jantarzinho na beira da lagoa, com um cardápio requintado, torna esse ambiente isso ainda melhor!!!
Isadora Duncan é um Bistrô, na estrada entre a Praia Mole e a Barra da Lagoa que é supreendente!!
O cardápio apresenta diversas opções com carnes, peixes, massas, enfim, opções para todos os gostos. Os pratos custam em torno de R$60 por pessoa.
No sábado a casa lota, por isso, o ideal é reservar.
Para quem quer surpreender com um jantar requintado e uma vista espetacular na ilha de Florianópolis, esta é uma excelente sugestão!!!!
Aproveitem!!!
terça-feira, 25 de janeiro de 2011
Dica: Restaurante Sollo [Aracaju, SE]
Eu diria que uma das grandes surpresas das férias em Aracaju foi o Restaurante Sollo, parte integrante do Aruanã Eco Praia Hotel, onde fiquei hospedada por uma semana em Aracaju. Juro que tentamos encontrar algum prato mais ou menos, mas não deu.
A cozinha do chef Marcelo Brito é digna de ser referência na cidade, gastronomia de primeira qualidade. Desde a entrada de camarões com purê e caramelo balsâmico ao filé com ervas e salada, risoto de ervas, tilápia ao limone... Isso sem contar os bolinhos de charque (ou carne seca) e de bacalhau, ou mesmo o robalo temperado no alho, servido no bar da piscina. Espetáculo! Além disso, o Sollo ainda conta com uma adega de vinhos climatizada, para os mais variados gostos, procedências e bolsos. Mas, se quiser uma boa e bem gelada cerveja opções como Original, Stela Artois, Bohemia também tem por lá. Vai ao gosto do freguês. :)
Localizado de frente à praia de Atalaia, o Restaurante Sollo é must have em Aracaju, não perca a oportunidade de deleitar-se com o tempero sergipano misturado ao melhor da cozinha internacional.
Deixe Sergipe surpreender você!!
+links: Blog - Restaurante Sollo
+links: Turismo Sergipe - Deixe Sergipe Surpreender Você
A cozinha do chef Marcelo Brito é digna de ser referência na cidade, gastronomia de primeira qualidade. Desde a entrada de camarões com purê e caramelo balsâmico ao filé com ervas e salada, risoto de ervas, tilápia ao limone... Isso sem contar os bolinhos de charque (ou carne seca) e de bacalhau, ou mesmo o robalo temperado no alho, servido no bar da piscina. Espetáculo! Além disso, o Sollo ainda conta com uma adega de vinhos climatizada, para os mais variados gostos, procedências e bolsos. Mas, se quiser uma boa e bem gelada cerveja opções como Original, Stela Artois, Bohemia também tem por lá. Vai ao gosto do freguês. :)
Localizado de frente à praia de Atalaia, o Restaurante Sollo é must have em Aracaju, não perca a oportunidade de deleitar-se com o tempero sergipano misturado ao melhor da cozinha internacional.
Deixe Sergipe surpreender você!!
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